本网讯 (科学技术处) 3月25日，“2019年南昌大学食品安全快速检测技术论坛”在南昌香格里拉酒店召开。本次学术论坛由我校主办，江西农业大学协办，我校与江西农业大学食品学院共同承办。校党委书记喻晓社出席开幕式。

会上，江南大学副教授刘丽强、中国农业大学江海洋教授、中国农业科学院刘阳研究员、南京工业大学熊晓辉教授、华南农业大学雷红涛教授、南昌大学赖卫华教授分别以《食品质量安全免疫快速检测技术研究发展》《基于生物功能化材料的食品安全快速检测技术》《食品和饲料中真菌毒素的生物脱毒》《食品安全化学性污染物智能化现场快速检测技术及相关产品开发》《微囊藻毒素快速检测技术研究》《食品危害物快速准确检测关键技术与装备的创新及应用》为题作报告，分享了食品安全快速检测方面的最新研究成果。

本次会议旨在通过共同探讨食品安全快速检测的新技术和新方法，密切关注食品安全与大健康产业的关键问题，进而形成食品安全快速检测科学研究领域的开放交流、协同创新的氛围和机制。

科技处、食品学院教职工，国内食品安全快速检测领域的知名专家学者出席活动。