4 月28日 至29日上午，食品科学与技术国家重点实验室第一届学术委员会第二次会议在我校召开，与我校共建食品科学与技术国家重点实验室的江南大学校长陈坚、副校长金征宇，南昌大学党委书记郑克强、副校长谢明勇出席了会议。

中国工程院院士、学术委员会主任管华诗，中国科学院院士、学术委员会副主任赵国屏，中国科学院院士林国强，中国工程院院士伦世仪，华南理工大学副校长 李琳 教授等12位食品科学与技术国家重点实验室学术委员会委员，以及江南大学和南昌大学的相关人员参加了会议。

28日上午，食品科学与技术国家重点实验室第一届学术委员会第二次会议开幕式在我校青山湖校区召开，副校长谢明勇主持了开幕式。

南昌大学党委书记郑克强首先致欢迎辞，并简单介绍了南昌大学和我校食品科学与技术国家重点实验室基本情况。最后表示，南昌大学将真诚地希望各位院士、专家、领导在会议期间以及在今后的工作中不断提出宝贵意见和建议，我们将以此为鞭策和动力，与江南大学一道，努力把食品科学与技术国家重点实验室建设成为一流的重点实验室。

江南大学校长陈坚对江南大学及其食品科学与技术国家重点实验室基本情况做了介绍。

根据会议安排，在简短的开幕式结束之后，食品科学与技术国家重点实验室第一届学术委员会主任管华诗院士主持了学术委员会议。

江南大学校长陈坚代表食品科学与技术国家重点实验室首先做工作报告，向学术委员会汇报实验室建设情况。

食品科学与技术国家重点实验室 江波 教授、 刘成梅 教授、 堵国成 教授、 陈卫 教授先后作了研究报告的发言。

28日下午，学术委员会委员们参观了实验室，对重点实验室在科研工作、人才培养、学术交流、条件设施建设以及运行管理机制等方面的工作进展及其未来的发展方向进行了研讨。学术委员会充分肯定了食品科学与技术国家重点实验室过去一年中所取得的主要成绩。并对重点实验室今后的发展以及即将面临的重点实验室验收工作提出了不少中肯的建议。

29日上午，食品科学与技术国家重点实验室第一届学术委员会委员们还就食品科学与技术前沿进行了学术交流。